UNIC Restaurant representa una experiencia culinaria, donde los comensales podrán descubrir parte de la esencia de la isla a través de una cocina donde se mezclan tradición y vanguardia. Ubicado en Migjorn Ibiza Suites & Spa, en el corazón de playa D´en Bossa.
KM 0 por convicción. Así define el chef David Grussaute su apuesta por el producto de cercanía. Colabora con pequeños productores, ganaderos y las cofradías de pescadores. Un trabajo diario para poner en valor la riqueza culinaria de la isla.
Ibiza goza de una larga tradición vinícola como se refleja en la carta de vinos de UNIC, donde se incluyen referencias de las bodegas más relevantes de la isla. Para completar su oferta cuenta, además, con denominaciones de origen nacionales e internacionales.
El Restaurante UNIC está situado en el hotel gastronómico Migjorn Ibiza Suites & Spa, en el entorno de Playa d’en Bossa. Un oasis en plena isla de Ibiza. Completa tu experiencia UNIC Restaurant alojándote en una de nuestras exclusivas suites y haz de tu estancia con nosotros un recuerdo inolvidable.
